Savoie : Rencontre avec le chef cuisiner d’AG2R La Mondiale

Savoie : Rencontre avec le chef cuisiner d’AG2R La Mondiale
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  • SPORT - Rencontre avec le chef cuisiner d’AG2R La Mondiale 👨‍🍳

    Le chef Laurent GRAS, du restautant "Chez Le Pèr’Gras », cuisine depuis plusieurs années pour l’équipe AG2R La Mondiale. Son rôle est de préparer les plats selon les besoins des coureurs. L’alimentation étant un paramètre important des coureurs, l’équipe médicale, la nutritionniste et le chef de cuisine déterminent le cahier des charges des besoins nutritionnels. Le chef aborde aussi les différents repas qui rythment la journée des cyclistes lors de compétition.

    Toutes les infos dans votre reportage 📹 

    MG