La 9e édition du Printemps du Reblochon fermier s’est tenue ce vendredi 8 mai à Annecy, réunissant producteurs, acteurs de la filière et visiteurs curieux de découvrir toutes les facettes de ce fromage emblématique.

Au-delà de la dégustation, l’événement avait surtout pour objectif de rappeler que le reblochon ne se limite pas à la tartiflette ou à la croziflette. Recettes originales, idées cuisine et échanges avec les producteurs ont permis de mettre en avant un fromage qui se consomme et se cuisine toute l’année.

Un rendez-vous gourmand pour valoriser le savoir-faire local et toute la richesse de la filière reblochon.