Le 20/02/2020 à 07:33

Courchevel : Concours de fromages Beaufort

GASTRONOMIE - Concours de fromages Beaufort 🧀 Le Syndicat de défense du Beaufort organisait un concours de Beaufort d'été et chalet d'alpage. Des critères clairement définis : forme du talon, aspect de la croûte, uniformité de la couleur, homogénéité de la pâte, amplitude de la texture et parfum. Toutes les infos dans votre reportage 📹

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