Le 06/11/2025 à 22:42
Albertville La pâtisserie à l’honneur pour clôturer le Salon Alpin
Ce dernier jour du Salon Alpin à Albertville a été marqué par une belle énergie et des échanges riches entre professionnels de l’hôtellerie et des métiers de bouche. Beaucoup sont venus découvrir les nouveautés pour la saison hivernale, tester du matériel, déguster des produits et finaliser des contacts.
L’un des temps forts de la journée a été le challenge pâtisserie, où des candidats ont rivalisé de technique et de créativité sous le regard du public et des jurés.
Entre démonstrations, partages de savoir-faire et rencontres, ce dernier jour a clôturé le salon sur une note gourmande et inspirante, laissant chacun motivé pour préparer la saison à venir.