Le 28/12/2022 à 18:00
Est-ce qu’il y aura assez de poissons pour les fêtes de fin d’année ?
La période des fêtes de fin d’année est importante pour de nombreux grossistes. Jérémy RIGAUX, gérant de SN Alpes Marée, entreprise spécialisée dans le poisson et les produits de la mer témoigne « on travaille uniquement pour la restauration traditionnelle (…) et ce sont des clients qui ne veulent pas rater les fêtes de noël ou du 31 ».