SSALSa met en avant une autre manière de consommer, en lien direct avec les producteurs locaux et les circuits courts. Pour les foyers éligibles, le dispositif permet de bénéficier jusqu’à 90 euros par mois en monnaie locale, avec l’objectif de rendre plus accessibles des produits de qualité issus du territoire.

À travers les témoignages recueillis, plusieurs producteurs expliquent que cette expérimentation leur a permis d’attirer de nouveaux clients, de créer une clientèle plus régulière et de renforcer le lien direct avec les consommateurs. À la Ferme du Chêne, à la Fruitière Cœur des Bauges, chez Carraz & Co, à la Boulangerie Selva ou encore au Pain des Baraques, tous mettent en avant la place des produits locaux, du circuit court et d’une production ancrée dans le territoire.

Du côté des porteurs du projet, SSALSa est aussi présenté comme un moyen de promouvoir les produits de Savoie, de soutenir les producteurs et de permettre à des familles ayant moins de moyens d’accéder à des produits locaux et de qualité. Selon les responsables de la MSA, le dispositif favorise également une relation plus directe entre producteur et consommateur, tout en dynamisant l’économie locale à travers un réseau de producteurs de plus en plus impliqués.