Ce samedi 28 mars, la Savoie fait face à un épisode de gel particulièrement redouté, avec des températures descendant jusqu’à -4°C. Après un hiver anormalement doux, la végétation a pris de l’avance, rendant les fleurs et jeunes fruits très vulnérables.

Face à ce risque agricole majeur, la préfète de la Savoie a autorisé, à titre exceptionnel, le brûlage de végétaux entre le 26 et le 30 mars, durant les nuits les plus froides. Une mesure strictement encadrée, destinée à protéger les cultures les plus exposées.

Dans les vergers, les arboriculteurs multiplient les moyens de lutte : aspersion d’eau pour créer une protection de glace, bougies chauffantes, ou encore tours antigel. Des dispositifs efficaces mais coûteux et contraignants, mobilisés en urgence pour limiter les pertes.

Malgré ces efforts, les risques restent élevés. Dès -1 à -2°C, les fleurs peuvent être endommagées, compromettant une partie, voire la totalité des récoltes. 

Cet épisode illustre une nouvelle réalité pour les agriculteurs, des cycles de végétation avancés, suivis de retours brutaux du froid. Les prochains jours seront décisifs pour évaluer l’ampleur des dégâts.