Ce week-end des 3 et 4 octobre, la Miellerie Mercier, installée à Gilly-sur-Isère, a ouvert les portes de son exploitation au public à l’occasion de deux journées placées sous le signe du partage et de la découverte.

Fidèles clients, familles et curieux ont pu visiter les installations, mieux comprendre le métier d’apiculteur transhumant et découvrir les différentes étapes de la récolte du miel. Les visiteurs ont également pu déguster les nombreuses productions de l’exploitation, avec un joli succès pour la pâte à tartiner miel-noisette.

Créée il y a une dizaine d’années, la miellerie est aujourd’hui portée avec passion par Sandra et Anthony Mercier, accompagnés de leurs enfants Perrine et Thibault, ainsi qu’Eva. Ensemble, ils veillent sur près de 1 000 ruches, déplacées au fil des saisons sur différents terroirs d’Auvergne-Rhône-Alpes et au-delà.