Rencontre avec Simon, apiculteur à la Miellerie du Granier, qui nous emmène avec lui pour la récolte du miel d'été.

Une récolte record pour le jeune apiculteur, qui estime produire près de 13 tonnes de miel cette année, malgré une saison interrompue prématurément par la canicule.

Les fortes chaleurs ont accéléré le fanage des dernières fleurs, mettant également les abeilles à rude épreuve.

Pour protéger ses colonies, Simon a installé des panneaux isolants sur les ruches afin de limiter les entrées de chaleur et d'améliorer le confort des abeilles.