Pour cette nouvelle Success Story, retour sur la rénovation de La Rotonde, établissement emblématique construit en 1933 par Roger Petriot.

Après une rénovation de 10 mois, le bâtiment a été entièrement réaménagé, avec notamment une nouvelle terrasse, des espaces intérieurs modernisés et une cuisine entièrement refaite.

Le groupe Epikur a investi 1,5 million d’euros dans les travaux, auxquels s’ajoute un investissement de 1,5 million d’euros de la mairie.

L’objectif est de redonner vie à ce lieu chargé d’histoire et d’en faire un espace pouvant accueillir des événements privés et professionnels, tout en proposant une cuisine française travaillée autour de produits locaux.

Le groupe poursuit également plusieurs projets, avec notamment la rénovation des Loges du Parc et l’extension de La Parenthèse, son spa de 1 600 m².