Crédit photo : Grand Lac

Un témoin du passé industriel des Gorges du Sierroz retrouve une seconde vie. Le pressoir à huile à balancier, emblématique du site, a été inauguré ce mardi 22 juillet après plusieurs mois de restauration.

Élément incontournable des Gorges, le pressoir voyait son état se dégrader au fil des années. L'ensemble de sa structure a été restauré et sécurisé, tout en préservant son aspect et son fonctionnement d'origine afin de valoriser ce patrimoine historique.

Le coût total des travaux s'élève à 44 180 € HT (53 016 € TTC). Ce chantier a été financé avec le soutien de la Région Auvergne-Rhône-Alpes, de la Fondation du patrimoine dans le cadre de l'opération Patrimoine remarquable, du Club des mécènes du patrimoine de Savoie, de la commune de Grésy-sur-Aix, de Grand Lac, ainsi que des 50 donateurs ayant participé à la collecte de la Fondation du patrimoine, avec le soutien de l'association Au Cœur des Gorges du Sierroz.

Classées premier site naturel de Savoie, les Gorges du Sierroz avaient été fermées au public en 1980 à la suite d'importantes crues qui avaient rendu le parcours impraticable. Grâce au vaste projet de réhabilitation porté par Grand Lac, elles ont rouvert en 2021 et accueillent depuis de nombreux visiteurs. La restauration du pressoir vient aujourd'hui enrichir ce travail de mise en valeur du patrimoine historique et naturel du site.