Le jeune chef de La Toque et la Rose fait partie des 12 chefs sélectionnés à travers le monde pour participer à la Private Chef World Cup, à Paris, du 10 au 13 septembre.

Au programme : créativité, technicité et produits d’exception. Pour les sélections, les candidats devront notamment mettre à l’honneur la poule de Gournay. En finale, un nouveau défi les attendra avec un dessert associant viande de bufflonne et caviar français. 

Passionné de cuisine depuis son plus jeune âge, Cillian Bastien-Michel prépare cette compétition depuis plusieurs semaines, entouré de chefs et de proches qui l’accompagnent dans cette aventure.

Après des mois de préparation, le jeune chef savoyard s’apprête désormais à relever un défi de taille face à des candidats venus du monde entier.