Le salon alpin a ouvert ses portes ce lundi à la Halle olympique d’Albertville. Pour cette 20e édition, les professionnels sont au rendez-vous pour découvrir les nouveautés et préparer la prochaine saison hivernale.

Parmi les attractions, un hôtel éphémère de 100 m² propose une immersion dans l’hôtellerie de demain avec de nombreuses innovations. Côté gastronomie, les exposants présentent également leurs nouvelles créations.

Demain, le salon poursuivra ses animations avec notamment un job dating consacré aux métiers de l’hôtellerie-restauration et accueillera Michaël Arnoult, chef triplement étoilé du restaurant Les Morainières à Jongieux, pour un temps d’échange autour de son parcours et de son expérience.