Le 05/05/2022 à 10:32
Faverges Retour en image sur 10e édition du Printemps des Chèvres
Plus de 240 fromages de chèvre et de brebis on été dégustés, par un jury d'experts et de consommateurs.
Découvrez comment se déroule un tel jury, quels sont les atouts d'un bon fromage.
Une vraie opportunité pour la filière de valoriser le savoir faire local.
Découvrez les propos de :
?? Jean Pierre Micheland, formager à Valloire
?? Jacques Dubouloz, fromager à Annecy
?? Amandine Poudré, Organisme certificateur
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