Le 27/03/2023 à 06:30
Saint-Jean-d'Arves Portrait de Benjamin Roche : éleveur et producteur de Beaufort
AGRICULTURE - Benjamin Roche, éleveur et producteur de Beaufort
Ce lundi 27 mars est la journée nationale du fromage. Pour l'occasion nous sommes allés à la rencontre de Benjamin Roche, agriculteur et producteur de Beaufort en Maurienne, à Saint-Jean-d'Arves.
Il se livre sur son parcours, son quotidien, mais aussi son récent passage au Salon de l'Agriculture avec la coopérative laitière de la vallée des Arves et leur prix remporté pour leur beaufort.